Без окон, без дверей полна горница людей? Пришел Иов-огуречник…

19 мая по народному календарю — Иов-огуречник. В этот день праведного Иова наши предки сажали огурцы, поливая их прудовой водой. Считалось, что растения хорошо примутся и дадут богатый урожай…

Кстати, у этого овоща насчитывается солидный стаж. Ученые считают, что огурцу уже более 6 тысяч лет. Его родина — Юго-Восточная Азия. А в Индии, например, это растение до сих пор можно встретить в лесах. Точное время появления огурца в России неизвестно. Предполагается, что он был известен в нашей стране уже в IX веке, хотя широкое распространение получил в XVI—XVII вв.еках.

«Лежит меж грядок, зелен и сладок», — гласит загадка, или другая: «На грядке длинный и зелёный, а в кадке жёлтый и солёный»…Но прежде чем насладиться свежим ароматом, сладким вкусом и приятным хрустом огурца, нужно его еще вырастить. Урожай же начинается с семян, которые хранят зимой в теплом помещении. При посеве свежими семенами будет много пустоцветов. Семена можно прогреть и на батарее, но для посева лучше все-таки брать 2−3-летней давности, именно они дают растения с обильной завязью.

Для нормального роста огурцов необходима среднесуточная температура воздуха не меньше 15 градусов тепла. При температуре ниже 8 градусов огурцы часто болеют, а если еще холоднее, то могут и вовсе погибнуть. В хорошо прогретой почве огурцы всходят как солдатики уже на 4 день. Развиваются быстро, не болеют. Огурцы любят теплую, хорошо подготовленную, рыхлую, удобренную (желательно перегнившим навозом) почву. Уважает огурец влажность почвы и воздуха, поскольку у него, как у большинства тыквенных, широкие листья, неэкономно испаряющие влагу. Лучше всего этот овощ плодоносит при 25−30 градусах, а если воздух прогревается больше 30 — образуется больше мужских цветков и урожай снижается.

Пророщенные семена высевают в грядках на расстоянии 6−8 сантиметров друг от друга. Когда появляется первый настоящий лист, растения прореживают, прищипывают более слабые и оставляют расстояние в ряду 15−20 см. После прореживания огурцы нужно слегка окучить, чтобы образовались молодые корешки. Поливать их стоит осмотрительно. Главное, чтобы вода не попадала на стебель, поэтому время от времени подсыпайте горкой смесь сухого песка и торфа. Также учитывайте качество почвы на участках. Грядки, расположенные вблизи стен и вдоль оград, высыхают быстрее. Их надо поливать гораздо чаще.

«Под листочком, у оградки Лягушонок спит на грядке: Весь зелёный, прыщеватый, А животик беловатый»… Такие строки об огурце известны нам из фольклора. Между тем, в последнее время действительно стали популярны овощи экзотической белой окраски. Они интересно смотрятся в банке с зелеными собратьями, да и по урожайности им не уступают. Хотите попробовать? Тогда отдайте предпочтение сорту Белый ангел, который имеет плоды корнишонного типа.

До последнего времени диетологи считали огурец самым бесполезным овощем и признавали только его вкусовые качества (питательная ценность огурцов почти нулевая — они на 96% состоят из воды). Однако недавно специалисты выяснили, что и у огурцов есть полезные свойства. Дело в том, что вода, составляющая почти всю их массу, особенная. Она медленно всасывается организмом и активно выводится, унося с собой вредные продукты белкового обмена. А еще огурцы — отличные аккумуляторы йода. Они умудряются его вытянуть даже из почв, обедненных этим элементом.

Кстати, если верить приметам, большая роса и ясный день — к урожаю огурцов и других овощей. Если ночь на Иова теплая, будет огуречный год, холодная — неогуречный…

Огуречного вам, друзья, настроения, щедрого урожая и крепкого здоровья!


12:40 22.05.2019



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Как помочь науке, или С миру по нитке...

Как помочь науке, или С миру по ...

Вы когда-нибудь хотели внести свой вклад в науку? У вас есть шанс помочь развитию таких наук, как астрономия, медицины, биология, квантовая химия, а также изучению изменений климата. Причем для этого ...
Вкусные рецепты: Пирог с курицей и грибами по-уральски, Красный Окунь в "Болгарской Шубке", Вишневый пай

Вкусные рецепты: Пирог с курицей...

Пирог с курицей и грибами по-уральскиТесто я замешиваю в хлебопечке, я без нее уже жить не могу, такое замечательное получается и без особых усилий, покупное часто с разными консервантами или маргарин...
Что такое счастье и как стать счастливым?

Что такое счастье и как стать сч...

Когда строится дом, в дело идут цемент и песок, дерево и кирпич, стекло и железо, фаянс и пластмасса. Десятки, сотни, тысячи деталей! А в конце концов получается обыкновенная типовая девятиэтажка&hell...
Принцип построения системы грязезащиты

Принцип построения системы грязе...

Помещения всегда нуждались в действенных средствах грязезащиты, а потому во все времена на входе устанавливались различные приспособления, с помощью которых можно было очистить подошвы обуви входящих ...
Как защитить своего ребенка от подростковой агрессии?

Как защитить своего ребенка от п...

Слово «подросток» обладает любопытным воздействием. Когда речь заходит о подростках и подростковом возрасте, равнодушных собеседников не остается. У каждого находится история о том, как тя...
Наркотики и алкоголь с точки зрения религий

Наркотики и алкоголь с точки зре...

Культуры многих стран нередко вырастали на основе господствующей религии. Поэтому, очень интересно проследить отношения разных религиозных традиций к алкогольному и наркотическому опьянению. В своих п...
Компьютеры и ИнтернетЖивотные и растенияДом и семьяОбучениеЗдоровье и МедицинаИскусство и культураПсихологияЕда и кулинарияДом и квартираРабота и карьераИнтимная жизнь
Популярное:

О информационном портале:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.