Вкусные рецепты: ШОКМАНЖЕ (Алфавит), ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ!, Ароматные цыплята корнишоны, запеченные в тесте

ШОКМАНЖЕ (Алфавит)Взбить белки, не останавливая миксер, подсыпать сахар, пока не появятся устойчивые пики. Не переставая взбивать, постепенно добавлять желтки +коньяк, ванилин. Когда появится однороднаяэластичная масса, миксер остановить. Яичную массу разделить на две части. В микроволновке (или на паровой бане) растопитпо 100г сл.масла отдельно с черным и белым шоколадом. Смешать черную и белую шоколадную массу с яичной (каждую в отдельной посуде). Разложить по бокалам, стаканчикам и поставить в морозильную камеру минимум на 2 часа. Подавать к кофе,- очень гармоничное сочетание !))) Достатьза ~ 15-20 мин. до подачи. Или за пару часов переложить в нижнее отделение холодильника Всё!))) Быстро, вкусно, ароматно, шоколадно….)))) Приятного аппетита!!!!))) P.S. 1.Готовить можно только из одного вида (темного или белого шоколада).Это я решила сымпровизировать / повыделываться )))) 2. Раскладывать можно и поменьшим стаканчикам (бокалам) – шокманже очень сытный,калорийныйдесерт. 3. Если есть желание, можно добавитькрупнорубленые орешки, щепотку молотого чили (в чёрный шоколад), ликер «Амаретто» - дерзаем!)))

Вам понадобится:
1.Яйца перепелиные – 30шт.(или куриные-6ш);
2.Шоколад темный и белый (по 110г);
3.Масло сливоч.- 200г;
4.Коньяк – 2ст. лж.;
5. Сах. песок – 100 г;
6.Ванилин – на кончике ножа;
7.Шоколадная стружка для украшения
ПИРОГ С ЧЕРНИКОЙ!Замесить дрожжевое тесто, и оставить на пол часа. Чернику помыть,обсушить. Для сырной массы: отделить белки от желтков. С помощью миксера перемешать; желтки, творог, кремфреш, сахар, пудинг порошок. Добавить взбитые в крепкую пену белки. Раскатать дрожжевое тесто, спомощью скалки перенести на смазанный сл.маслом противень. Выложить чернику,и равномерно накрыть творожной массой. посыпать миндальными пластинками и выпекать в заранее нагретой духовке 40-45 мин при 180 гр. Смешать пудру с корицей и посыпать готовый пирог.

Вам понадобится:
Для дрожжевого теста:
400 гр.муки
200 мл.молока
1 пак.сухих дрожжей (7гр.)
50 гр.слив масла
50 гр.сахара
цедра с пол лимона
1 кг. черники
Для сырной массы:
5 яиц
500 гр.творога
150 гр.крем фреш
150 гр.сахара
1 пакетик ванилин пудинг(порошок)
Для посыпки:
миндальные пластинки
1ст.л.сах.пудры
1 ч.л. корицы
Ароматные цыплята корнишоны, запеченные в тестеПриготовим хорошее настроение и улыбки. И за дело! Еще и продукты понадобятся! Муку просеять с солью. Белки взбить в пышную пену. Добавить в муку сметану и 200 мл теплой воды, перемешать Тесто вымешивать не менее 5 минут. Завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час. Каждого маленького цыпленка разрезать вдоль по грудке и аккуратно удалить грудную косточку и косточки из ножек. Крылышки и хребет оставим как есть. Цыплят обжарить на раскаленном оливковом масле по 5 минут с каждой стороны. Переложить на блюдо. Лук нарезать тонкими полукольцами. Укроп измельчить Обжарить лук на растительном масле 4 минутки, добавить укроп, посолить и поперчить по вкусу, перемешать и снять с огня. Тесто разделить на две части и раскатать в тонкие пласты. Луковую смесь соответственно тоже разделить пополам. Выложить на тесто немного луково-укропной смеси, положить цыпленка спинкой вниз на лук, снова луковая смесь. . Накрыть цыплят свободными концами теста, перевернуть спинкой вверх и разгладить тесто. Снова перевернуть, закрепить тесто в центре, излишки можно срезать ( и как выяснилось позже нужно!!!) Выложить цыплят на противень спинкой вверх, смазать взбитым яйцом, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 1 час. За 10 минут до окончания запекания фольгу убрать и дать корочке подрумяниться. Вот такие румяные

Вам понадобится:
Цыплята корнишоны весом по грамм
Лук репчатый – 4 головки
Укроп – большой пучок
Мукапшеничная – 4,5 стакана
Вода кипяченная, теплая - 200 мл
Белки от 5 яиц
1 яйцо
Сметана – 1,5 ст.л.
Масло оливковое – 2 ст.л.
Соль – 1 ст.л.
Перец черный свежесмолотый
Хорошее настроение -побольше
Улыбок – полкило
03:48 24.03.2017



Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Декоративные композиции из камней и растений

Декоративные композиции из камне...

Увеличивать малое и уменьшать большое - если вдуматься, вся человеческая культурная деятельность основана на изменении масштабов окружающего мира и на перестановке в нем акцентов. Зачем же менять масш...
Цитрусовый рай. Как лимон поможет сохранить красоту?

Цитрусовый рай. Как лимон поможе...

Лимон душистый в холодильнике круглый год живёт. И в будни, и в праздники — на столе. Легенд о нём сочинено немало. По одной из них, имя своё получил этот цитрус от малайского слова «...
Человеку плохо на улице. Как помочь?

Человеку плохо на улице. Как пом...

Отличный денёк. Солнышко светит, на душе тепло, да и природа шепчет ласковым ветерком. И вдруг… Незнакомый человек лежит на тротуаре. Внезапно упал. Впереди шёл. Никто не обращает внимания. Все...
Аренда строительного оборудования

Аренда строительного оборудовани...

Для оперативного проведения ряда строительно-монтажных работ нередко требуется привлечение спецтехники – компрессоров, растворонасосов и т. п. Увы, далеко не каждая стройфирма может позволить себе пок...
Что такое webinar?

Что такое webinar?

В последнее время на российском рынке  образования возникло новое направление, webinar - интерактивные семинары, проводимые с использованием новейших интернет-технологий.   В условиях фин...
Вкусные рецепты: Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкой, Творожный кекс, Консервированные помидорчики, да с маринованным лучком--мой вариант.

Вкусные рецепты: Ягодный пирог с...

Ягодный пирог с хрустящей сливочной посыпкойВ теплое молоко засыпать сухие дрожжи и столовую ложку сахара, размешать и поставить в теплое место для подъема Растопить маргарин, немного остудить, и влит...
Компьютеры и ИнтернетЖивотные и растенияДом и семьяОбучениеЗдоровье и МедицинаИскусство и культураПсихологияЕда и кулинарияДом и квартираРабота и карьера
Читаемые:

Развивая портал:

Наш сайт является ресурсом, который включает в себя полный каталог информативных и занимательных статей. Абсолютно каждый посетитель найдет для себя что-нибудь нужное. Современный дизайн дает возможность вам моментально находить актуальную информацию. Самые разнообразные тематические статьи дают возможность вам совершенствоваться в той или иной сфере. Быть более начитанным и грамотным. Современный дизайн сайта позволяет просматривать статьи на всех гаджетах. Теперь отыскать актуальную информацию стало совершенно просто.

Мы собрали для вас информативные и отличные статьи. У нас портале вы отыщите ответы на интересующие вас вопросы. Элементарная система поиска дает возможность вам моментально отыскать нужную информацию. Адаптированный дизайн позволяет вам просматривать информацию на абсолютно любых электронных устройствах. Теперь, поиск нужной информации будет занимать у вас секунды.